この本はおかしのすきな火山の先生が、火山や噴火(ふんか)のしくみを食べ物のじっけんで説明(せつめい)した本です。コンデンスミルクをマグマ、ココアを土とかんがえて、カルデラ(火山のくぼみ)ができるしくみをたしかめるじっけんなど、おいしいじっけんがたくさんのっています。

　噴火はマグマがおこすこと、色々なばくはつの仕方、火山灰(かざんばい)など、火山のしくみやおそろしさがよくわかります。火山について知ることで噴火のときのひがいを少なくすることができます。また火山はこわいだけでなく、温泉や、平らで住みやすい土地をつくって、人の役にもたっていることがわかります。
この本を読んで楽しくおいしく噴火のしくみを学びましょう！

(2012.3)